Időzítés & hő
Grammpontos mérés, következetes 92°C és profilozott áramlás a tiszta, édes csúcsokért.
A tér
Hangulatképek
Egy hely, ahol a kávé nem termék, hanem folyamat. A pörköléstől a csészéig minden mozdulat csendes koreográfia, amelyben az alapanyag és az ember találkozik. Meghívásos élmény – intim, letisztult és időtlen.
Limitált pörkölések, precíz hőmérséklet-kezelés és csendes figyelem minden eszpresszóban.
Grammpontos mérés, következetes 92°C és profilozott áramlás a tiszta, édes csúcsokért.
Nyugodt tempó, kifinomult szerviz, hogy minden kortyot zavartalanul élhess meg.
Szezonális microlotok, direkt forrásból; minden tételhez külön vízprofil.
Válogatott pillanatok és újdonságok a presszó világából.
A Pressó család bővül! Büszkén üdvözlünk egy új kollégát, aki a vizuális megjelenítés és az esztétikai részletek kidolgozásáért lesz felelős. Kivételes tej beszerzői kapcsolatai révén az eddiginél finomabb, termelőhöz közeli microlotok kerülhetnek csésszénkbe. Komoly barista tapasztalattal csatlakozik hozzánk – egy igazi kézműves, aki hisz abban, hogy minden korty számít.
Szintén csapatunk erősítésére üdvözlünk egy újabb kollegát, aki kivételes szinten készít laktózmentes édességeket – minden egyes süti egy apró mestermű, amely tökéletesen párosul speciality kávénkhoz. Ezen felül ő felügyeli központi szerverünket, amely a kávé és egyéb pluginok révén biztosítja az otthonunk zökkenőmentes működését. Egy igazi polihisztor, aki az ízek és az infrastruktúra nyelvét egyaránt fluent beszéli.
Megnyílt új, tengerre néző helyszínünk: csendes, napfényes tér, ahol a hullámok látványa kíséri a lassú kávérituálét. A panorámás teraszról reggeltől naplementéig élvezhető a kilátás, bent pedig letisztult, nyugodt hangulat vár. A menü a megszokott minőséget hozza, néhány szezonális, frissítő újdonsággal kiegészítve.
Harmadik új tagunkkal a fekete kávé művészete kerül a fókuszba. Rendkívüli precizitással készít kisméretű, tiszta espresszókat, ahol minden egyes szeme és nuance nyilvánvaló. Mélyrehatóan érti a kávébabokban rejlő kulcspontokat – az oxidáció, a cukorleépítés, a szerves sav komplexitása. A monokamerás kávéfőzés tudománya az ő szenvedélye: a tisztaság, az egyensúly és az az elemi pillanat, amikor a hab és az aromák végtelenül finomak és eleganciát árulnak.
Nagy öröm volt számunkra, hogy a napokban kávézónk vendége volt egy nemzetközileg is ismert SLAM mester, akivel jelenleg szakmai egyeztetésekben állunk. A találkozó természetesen nem indulhatott másként, mint egy gondosan elkészített specialty kávé mellett. Miközben a frissen őrölt kávé aromája betöltötte a teret, inspiráló beszélgetés bontakozott ki művészetről, szövegről, ritmusról, és arról, hogyan találkozhat mindez egy kávézó falai között. Hiszünk abban, hogy a kávé nem csupán ital, hanem találkozási pont: gondolatok, művészetek és emberek között. Ez a látogatás is megerősített minket abban, hogy jó úton járunk. A részletekről egyelőre többet nem árulhatunk el, de annyit ígérhetünk: izgalmas dolgok készülnek, és a kávé mellett hamarosan a szavak is főszerepet kaphatnak nálunk. Maradjatok velünk, és addig is igyatok egy jó kávét, lassan, figyelemmel, élménnyé alakítva.
Negyedik új kollégánk csapatunkat a kereskedelmi és üzleti oldal felé vezeti. Rendkívüli képessége van kávészemeket mint lótápot bárki számára értékesíteni – egy valódi üzletember, aki az értékesítés és partneri kapcsolatok nyelvét beszéli. A cég szelleme és a kereskedői szemlélet megtestesítője. Ráadásul SLAM alapú kávépörkölés szakértője, amely a legmodernebb, számítógép-vezérelt technológia alkalmazása a pörkölési folyamatban. Így az üzlet és a tudomány tökéletesen összetalálkozik.
A Pressó csapata mostantól nem csak a kávéban, hanem a gyűjtői kártyák világában is jelen van! Örömmel mutatjuk be exkluzív Pokémon kártyáinkat, amelyek minden egyes kollégánkat egyedi karakterként ábrázolnak. Ezek a kártyák nem csak a munkatársaink személyiségét és szakértelmét tükrözik, hanem egyben egy szórakoztató és kreatív módja annak, hogy megünnepeljük a csapatunk sokszínűségét és tehetségét. Gyűjtsd össze mindet, és fedezd fel a Pressó világát egy új perspektívából!
"A kávéfőzőnket is elérte a megúszhatatlanság, de a kávé nem. A kávé örök, és mindig újra megúszható. A kávéfőzők számára ez egy különleges kihívás, de a kávé mindig visszatér."
„A latte macchiato a kézműves kókuszgolyóval kiváló, ajánlom!
Pici a hely, érdemes telefonon asztalt foglalni.”
„Életem kávéja! Kicsit nehéz megtalálni.”
„Végre egy hely a városban ahol ki tudok kapcsolódni!!! Szuper!!! Kellemes hely, még a madárcsicsergést is hallani, annyira jó a lokáció! Ajánlom akár családdal is...”
Gyerekekkel voltunk itt. Kellemes hangulat, motiváló környezet. A személyzet is egészen barátságos. Érkezz megfontoltan, fogyassz korlátlan!